Szőlő Bresztovica - fehér csemegeszőlő-fajta - korai érésű

Származás: A Bresztovica fajtát a pleveni Szőlészeti és Borászati Intézetben állították elő 1961-ben az Italia és a Jantar fajták keresztezésével. 1982-ben ismerték el. Elterjedés: Kis területeken az ország szinte minden szőlőtermő körzetében elterjedt. A fürt közepes méretű (16,4/10,1 cm), félig tömött vagy tömött, kúpos, gyakran egy vállal. A fürt átlagos tömege 320 g. A bogyó nagyon nagy (27,4/19,6 mm), megnyúlt hengeres alakú, csúcsa felé lekerekedő, húsos-lédús, kellemes és harmonikus ízű, enyhe muskotályos jelleggel. Héja vastag, rugalmas, sárgászöldtől borostyánsárgáig terjedő színű, vastag viaszos hamvval. A bogyó átlagos tömege 7,6 g. Egyes bogyók elérik a 15 g-ot is. Agrobiológiai jellemzés: A Bresztovica korai érésű fehér csemegeszőlő-fajta. Szőlője augusztus második felében érik. A tőkék erős növekedésűek, jó termékenységűek. Technológiai jellemzés: A Bresztovica tipikus csemegeszőlő-fajta. Szőlője elegendő cukrot halmoz fel (16-18 %), mérsékelt titrálható savtartalom mellett (6,1-6,7 g/dm3). Jól bírja a hosszú szállítást és az átmeneti tárolást.