Szőlő Merlot - középérésű

A Merlot nagyra becsült borszőlőfajta, amelyből mély vörös színű borok készülnek. A belőle készült borok testességükkel, kiegyensúlyozott ízükkel és válogatott bukéjukkal is kitűnnek. A Merlot hazája Franciaország. Saint-Émilion és Pomerol vidékén az egyik legtöbbet termesztett fajta. Franciaországon kívül Olaszországban, az USA-ban, Moldovában, Chilében, Ausztráliában stb. is megtalálható. Kisebb ültetvényei Mexikóban, Argentínában, Új-Zélandon, Kanadában és Kínában is vannak. Bulgáriában a déli szőlőtermő körzetben termesztik. A Merlot fajtát közepes méretű, tagolt, ötkaréjú levelek jellemzik. Sötétzöld színűek és molyhosak. A fajta fürtje közepes méretű. A bogyók aprók, sötétkék színűek. Húsuk lédús, közepesen vastag, de szívós héj borítja. A Merlot viszonylag későn érő fajta. Szüretje általában szeptember utolsó napjaiban kezdődik. Termékeny fajtának számít. Termesztéséhez törzses művelésmódokat alkalmaznak. Egy tőkéről mintegy öt kilogramm termés szedhető. Érzékeny a peronoszpórára, a szürkerothadás viszont gyakran nem tudja megtámadni a fürtöket. Ugyanakkor a fajta a téli hónapok túl alacsony hőmérsékletét néha nem viseli el. A túl magas hőmérsékletű vidékek sem alkalmasak ennek a fajtának, mivel ilyen körülmények között a termés gyorsabban érik, és a minősége nem ugyanaz.